Jarmuż Scarlet Vilmorin 2g

Jarmuż Scarlet to odmiana średniopóźna o niezwykle dekoracyjnej barwie liści. Osiąga wysokość 80 - 120 centymetrów. Bardzo odporna na mróz, wytrzymuje temperaturę nawet do -18℃. Liście są kędzierzawe, po pierwszych przymrozkach wybarwiają się na kolor fioletowo - niebieski co sprawia, że rośliny bardzo efektownie wyglądają zimą w ogrodzie. Jarmuż nie znosi gleb zakwaszonych, poza tym udaje się na prawie każdej glebie, niezbyt suchej lub podmokłej. Liście jarmużu mogą być spożywane w stanie świeżym w różnego rodzaju surówkach lub po ugotowaniu przyrządzone jak szpinak.